Banyak orang berpikir bahwa makanan sehat selalu hambar dan membosankan, padahal kenyataannya tidak demikian. Kunci menjaga berat badan adalah memilih bahan makanan yang padat gizi namun rendah kalori. Contohnya, mengganti nasi putih dengan nasi merah atau quinoa dapat meningkatkan asupan serat tanpa menambah kalori berlebih. Sumber protein seperti dada ayam tanpa kulit, ikan, tahu, dan tempe juga baik dikonsumsi karena memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu membangun otot.
Selain jenis makanan, cara pengolahannya juga memengaruhi jumlah kalori yang masuk ke tubuh. Makanan yang dikukus, direbus, atau dipanggang lebih baik dibanding yang digoreng karena tidak menambah lemak jenuh dari minyak. Penggunaan bumbu alami seperti rempah-rempah, jahe, dan bawang putih dapat meningkatkan cita rasa tanpa menambah kalori. Hindari saus instan atau dressing yang tinggi gula dan garam karena bisa menambah asupan kalori tanpa disadari.
Porsi juga perlu dikontrol dengan bijak. Gunakan piring berukuran sedang dan isi setengahnya dengan sayuran, seperempat dengan protein, dan seperempat lagi dengan sumber karbohidrat kompleks. Makan perlahan sambil menikmati rasa setiap suapan akan membantu tubuh mengenali rasa kenyang lebih baik. Dengan langkah sederhana ini, menjaga berat badan menjadi lebih mudah tanpa merasa tersiksa atau harus menghindari makanan favorit sepenuhnya.